烤猪蹄技术培训班，烤猪蹄培训学校

烤猪蹄特点
配方精选30余种名贵中草药、香料调制而成。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香。皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长。麻辣风味烤猪蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓。香辣风味烤猪蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮红润。五香味烤猪蹄：味美、混合花生的醇香，令人回味无穷。
   培训内容
注：创鼎培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品 
1、香料的选择与识别。
2、三十多种香料的搭配与制作。
3、如何熬制鲜汤，以及如何调色，增香。
4、卤水的制作以及多次使用的方法。
5、原材料的腌制方法
6、卤制原材料的时间及过程
7、卤水的保存方法与教您三天不变的的方法
8、猪蹄的烤制方法及配料
9、酱料的配制方法
10、原材料、香料及设备的购买与进货渠道
11、开店的建议和指导
   培训种类
麻辣烤猪蹄、香辣烤猪蹄、五香烤猪蹄
   培训时间
学习时间（学习3到5天左右，不**间，*，学会为止）
   培训费用
一次性收费，中途在没有任何附加费用，学习期间包吃住，包资料费，包学习材料。具体学费情况可电话咨询 （张老师：）